چگونه می توان پاهای مرغ یخ زده را خوشمزه کرد
در 10 روز گذشته ، بحث های زیادی در مورد پاهای مرغ یخ زده در سراسر اینترنت صورت گرفته است ، به خصوص نحوه تهیه پاهای مرغ یخ زده خوشمزه و مغذی. در این مقاله مباحث داغ و نکات عملی برای ارائه راهنمای مفصل برای پخت و پز پاهای مرغ منجمد ترکیب شده است.
1. دستور العمل های محبوب برای پاهای مرغ منجمد
طبق آمار کل اینترنت در 10 روز گذشته ، موارد زیر محبوب ترین راه ها برای تهیه پاهای مرغ یخ زده است:
عمل | شاخص گرما | ویژگی های اصلی |
---|---|---|
پاهای مرغ یخ زده تابه | ★★★★★★ | ترد در قسمت بیرونی و مناقصه در داخل ، آسان برای کار کردن |
پاهای مرغ یخ زده بافته | ★★★★ ☆ | سس سرشار از عطر و طعم است ، مناسب برای غذا خوردن با برنج |
پاهای مرغ بو داده | ★★★ ☆☆ | طعم سالم ، کم چربی و خوشمزه |
خورش پای مرغ یخ زده | ★★★ ☆☆ | سرشار از مواد مغذی ، مناسب برای زمستان |
2. تکنیک های ذوب برای پاهای مرغ یخ زده
ذوب شدن پاهای مرغ یخ زده یک گام کلیدی در پخت و پز است. در اینجا چندین روش ذوب شده است که به شدت در اینترنت مورد بحث قرار می گیرند:
روش ذوب کردن | زمان لازم است | چیزهایی که باید توجه داشته باشید |
---|---|---|
یخچال و ذوب شده | 6-12 ساعت | امن ترین ، مواد مغذی را حفظ کنید |
آب سرد ذوب شدن | 1-2 ساعت | بسته بندی مهر و موم شده برای جلوگیری از آلودگی لازم است |
ذوب شدن مایکروویو | 5-10 دقیقه | برای جلوگیری از پخت و پز جزئی ، باید بلافاصله پخته شود |
3. مراحل مفصل برای پاهای مرغ یخ زده تابه سرخ شده
پاهای مرغ یخ زده تابه در حال حاضر محبوب ترین روش است. در اینجا مراحل خاص وجود دارد:
1سد کردن: پاهای مرغ یخ زده را به مدت 6 ساعت یا در آب سرد به مدت 1 ساعت در یخچال ذوب کنید.
2ترشی: با نمک ، فلفل سیاه ، سیر خرد شده ، سس سویا سبک و به مدت 30 دقیقه پخته می شود.
3سرخ شده: یک ماهیتابه را گرم کنید ، مقدار کمی روغن اضافه کنید و پاهای مرغ را در طرف پوست خرد کنید تا قهوه ای طلایی شود ، روشن کنید و سرخ کنید تا پخته شود.
4چاشنی: عسل ، پودر فلفل دلمه ای و سایر چاشنی ها با توجه به سلیقه شخصی می توانند اضافه شوند.
4. ارزش غذایی پاهای مرغ منجمد
اگرچه این یک غذای یخ زده است ، اما پاهای مرغ هنوز سرشار از پروتئین و انواع عناصر کمیاب هستند. در اینجا محتوای تغذیه ای در هر 100 گرم پاهای مرغ منجمد وجود دارد:
اطلاعات تغذیه ای | محتوا |
---|---|
گرم کردن | 165 کیلو کالری |
پروتئین | 20 گرم |
چربی | 9 گرم |
کربوهیدرات | 0 گرم |
5. انتخاب و حفظ پاهای مرغ یخ زده
1مغازه: پاهای مرغ را که به خوبی بسته بندی شده و عاری از یخبندان و توده ها هستند ، انتخاب کنید و از خرید محصولات با رنگ تیره خودداری کنید.
2پس انداز کردن: طبل های مرغ یخ زده بدون باز می توانند به مدت 3-6 ماه ذخیره شوند و پس از باز کردن باید در اسرع وقت مصرف شوند.
6 نکاتی برای یخ زدن پاهای مرغ به شدت توسط شهروندان مورد بحث قرار می گیرد
1. قبل از سرخ شدن از چاقو برای گلزنی روی پاهای مرغ استفاده کنید تا آنها را طعم دهنده تر کنید.
2. مقدار کمی آب لیمو را برای مارین کردن اضافه کنید تا بوی ماهی از بین برود و طراوت را تقویت کند.
3. هنگام کباب کردن ، سبزیجات را در زیر پاهای مرغ قرار دهید که می تواند چربی را جذب کرده و طعم آن را افزایش دهد.
با روش ها و تکنیک های فوق ، حتی پاهای مرغ یخ زده نیز می توانند از نظر خوشمزه دهان خوشمزه شوند. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند به راحتی پاهای مرغ یخ زده خوشمزه را در خانه بپزید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید