هنگام غذا خوردن با التهاب به چه نکاتی باید توجه کرد؟

هنگام غذا خوردن با التهاب به چه نکاتی باید توجه کرد؟

التهاب پاسخ طبیعی سیستم ایمنی بدن به آسیب یا عفونت است، اما التهاب مزمن می تواند با بیماری های مختلفی مانند آرتریت و بیماری های قلبی عروقی همراه باشد. با تنظیم رژیم غذایی، می توانید پاسخ التهابی را کاهش دهید. موارد زیر اقدامات احتیاطی رژیم غذایی برای التهاب است که در 10 روز گذشته به شدت در سراسر اینترنت مورد بحث قرار گرفته است و بر اساس توصیه های علمی در داده های ساختاری سازماندهی شده است.

1. اصول اصلی یک رژیم غذایی ضد التهابی

1.غذاهای آنتی اکسیدانی را افزایش دهید: غذاهای غنی از ویتامین C، E و پلی فنول ها می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کرده و التهاب را کاهش دهند.
2.چربی های سالم را انتخاب کنید: اسیدهای چرب امگا 3 (مانند ماهی های اعماق دریا، دانه های کتان) اثرات ضد التهابی دارند، در حالی که چربی های ترانس (مانند غذاهای سرخ شده) می توانند التهاب را تشدید کنند.
3.قند تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده را کنترل کنید: رژیم غذایی با قند بالا ممکن است باعث ترشح عوامل التهابی شود.

2. فهرست غذاهای توصیه شده و تابو

3. مقایسه برنامه های رژیم غذایی ضد التهابی محبوب

4. سایر مواردی که نیاز به توجه دارند

1.روش پخت و پز: بخارپز، جوشاندن و خورش را در اولویت قرار دهید و از سرخ کردن در دمای بالا خودداری کنید.
2.هیدراتاسیون: نوشیدن روزانه 1.5-2 لیتر آب برای کمک به متابولیسم ضایعات التهابی توصیه می شود.
3.تفاوت های فردی: برخی غذاها (مانند محصولات لبنی و گلوتن) بسته به فرد ممکن است باعث التهاب شوند، بنابراین باید واکنش خود را مشاهده کنید.

5. مشاوره تخصصی

طبق تحقیقات اخیر، دانشکده بهداشت عمومی هاروارد بیان می کند:پیروی طولانی مدت از یک رژیم غذایی ضد التهابی می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را تا 20 درصد کاهش دهد.. همراه با ورزش و مدیریت خواب، تأثیر آن بیشتر است.

خلاصه: با انتخاب علمی غذاها و پرهیز از مواد تشکیل دهنده التهاب زا، می توان التهاب را به طور موثری کاهش داد. توصیه می شود رژیم غذایی خود را با توجه به وضعیت سلامتی خود تنظیم کنید و در صورت لزوم با متخصص تغذیه مشورت کنید.